【更新:2023年6月9日】
『立川の隠れた名店が知りたい!』
『大人が楽しめる居酒屋はどこ?』
立川の隠れた名店について、気になる方も多いでしょう。
そこで今回は、大人が楽しめる名店・隠れ家について、詳しくご紹介します。
【立川の隠れた名店】知るひとぞ知るお店
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立川駅周辺には数多くのお店がありますが、
本当に隠れた名店というのは、あまり知られていません。
例えば、食べログやホットペッパーグルメにも、
美味しいお店のランキングが掲載されていますが、
隠れた名店は、そのようなランキングにも出ないほど、あまり知られていないのです。
だからこそ、隠れた名店なんです。
隠れた名店は本物志向・万人受けを狙わない
個人的に思うのが、
本当に隠れた名店は、本物志向なので、万人受けを狙っていません。
例えば、飲食店の話で言えば、多くのお客さんを呼ぶならば、
低価格でわかりやすいほど味が濃かったり、見た目でインパクトのある料理を出せば、
ある程度のひとは集まることでしょう。
しかし、隠れた名店は、客寄せのために信念を曲げるのではなく、
本当にこだわった食材で、確かな料理を出してくれるお店です。
こだわりがあるからこそ、そこにしかない旬なもの、美味が堪能できます。
立川の老舗居酒屋「あたか」
![立川の居酒屋あたか](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=376x1024:format=jpg/path/sed45457a6500acd0/image/iae4e13775f578fa5/version/1683527477/%E7%AB%8B%E5%B7%9D%E3%81%AE%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B%E3%81%82%E3%81%9F%E3%81%8B.jpg)
では一体、立川の隠れた名店はどこなのか。
個人的におすすめなのが「あたか」です。
立川駅周辺のお店は、いくつも行きましたが、
その中でも「あたか」は隠れた名店で、何度も訪れています。
というか、もう立川なら「あたか」しか行かないくらいです(笑)。
あたかは、JR中央線立川駅南口から徒歩数分のところにあります。
立川の隠れた名店イメージそのもので、外からは店内の様子があまり見えず、
お店入り口には、提灯が掲げられていて、ひっそりと佇み、あまり目立たない場所にあります。
立川で25年以上の老舗・割烹小料理店
「あたか」は、立川で25年以上営む、老舗の名店になります。
飲食店が多く立ち並ぶ、立川の繁華街で、数十年営業を続けられるのは、
やはり、確かな技術によるお料理を提供しているからこそでしょう。
常連のお客さんが多い隠れた名店
「あたか」は、通な常連客が多いです。
以前は、50代以降の男性客が多かったですが、
最近は口コミなどで広がり、若い方や女性客も少なくありません。
小上がりの純和風な店(カウンター・お座敷・個室あり)
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「あたか」の店内は、靴を脱いで上がる、小上がりのお店になります。
店内は、カウンター席の他に、テーブル席や個室もあります。
昭和な雰囲気で、落ち着ける純和風な店なので、
家族やカップル、また接待で利用されている方もいらっしゃいますし、
お一人客の方は、カウンター席で板前料理を見ながら、食事が楽しめます。
大将は無口だが実は優しい
「あたか」の大将(オーナー)は、初見さんには、
忙しいので料理に集中しているため、
外見は無口なので怖そうに見えるかもしれませんが、
実は話してみると、とても優しいひとです。
仕事・料理へのこだわり、熱意を感じます。
若い女性のお弟子さん
私が「あたか」に行くと、
大将の他に、若い女性のお弟子さん?と一緒に、
店員は二人だけで忙しい店内を切り盛りしています。
お互いの息の呼吸も抜群で、活気が溢れています。
季節ごとのふぐ・クエ・はもコース
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あたかでは、季節ごとにふぐ・クエ・はも、それぞれコースもあります。
お友達や仕事仲間、家族でコース利用される方も多いです。
とらふぐ白子焼き
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クエ刺し
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本物の料理がお手頃価格で堪能できる
おそらく都心の高級料亭に行くと最低でも数万円以上する料理が、
あたかならば、お手頃価格で絶品料理を堪能することができます。
毎日市場から旬な食材を仕入れている
あたかでは、大将が毎日市場に出向き、その時々の旬な食材を仕入れています。
また、大将は釣りもするので、直接自分で魚を釣って、
新鮮そのまま料理で出してくれることもあります。
蛤酒蒸し
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平目松前焼き
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天然鯛あら炊き
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さどわら茄子しぎ焼き
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小芋、大根葉の有馬煮
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じゅんさい
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老舗隠れ家居酒屋「あたか」だからこそ
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隠れ家居酒屋「あたか」だからこそ、堪能できる味があります。
こだわりの名店を探している方にこそ、ぴったりです。
まとめ
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以上のように、立川の隠れた名店「あたか」について、詳しくお伝えしてきました。
本物の料理、お店をお探しの方には、大人の隠れた名店「あたか」をおすすめします。
立川駅から徒歩で行ける距離なので、ぜひご参考ください。
あたかの最新情報(お料理など)は、GoogleMapの写真やFacebookからも見れます。
〜 立川の隠れた名店「あたか」〜
住所:〒190-0022 東京都立川市錦町2丁目1−32 明代ビル 1F
電話番号:042-521-1844
※ 混んでいる日は入れないこともあるので、事前に電話予約されることをおすすめします♪
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食べログ(https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13077404/)
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特に、Facebookに最新のお料理写真が度々掲載されていますよ〜♪